开烟酒店可以挣钱，但盈利情况受多种因素影响。烟酒店的盈利主要来源于多个方面，包括团购和批发、冠名费和陈列费、高档烟酒的特殊进货渠道以及礼品回收等。这些多元化的盈利模式为烟酒店提供了盈利空间。然而，要想成功经营烟酒店并赚钱，需要具备一定的经营策略和渠道。选址是烟酒店经营的关键之一，选择人流量大、消费能力强的地段能够吸引更多顾客。同时，产品多样化也是提升盈利的重要手段，提供丰富的烟酒产品，尤其是中高端产品，能够满足不同消费者的需求。此外，优质的服务也是吸引回头客的重要因素，如快速送货、售后保障等。然而，烟酒店的成本和风险也不容忽视。租金、进货成本和人工成本是主要的成本支出，而烟酒的零售价格受到严格管控，私自加价几乎不可能，因此零售环节的利润有限。此外，市场竞争激烈，需要不断创新和提升服务质量以应对挑战。另外，值得注意的是，烟草证是经营烟酒店的必备证件，但其办理难度较大，且数量有限制。因此，在决定开烟酒店之前，需要充分了解当地的市场环境和政策要求。综上所述，开烟酒店可以挣钱，但需要综合考虑市场环境、经营策略、成本和风险等多个因素。只有具备全面的经营能力和敏锐的市场洞察力，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出并实现盈利。