水饺连锁店的牌子有很多，其中包括袁记云饺、大娘水饺、湾仔码头、海霸王、吴大嫂水饺、船歌鱼水饺等。袁记云饺是一个如今遍布全国的饺子连锁品牌，以其规模庞大和手工水饺的标准化、连锁化经营而著称。这个品牌成为了手工水饺行业的佼佼者，深受消费者喜爱。大娘水饺是江苏省著名商标，也是一个享誉全国的水饺连锁品牌。其水饺口感鲜美，深受消费者好评。湾仔码头是美国通用磨坊食品公司旗下品牌，同时也是香港名牌产品。在香港，湾仔码头的销售量雄居前列，是备受信赖的水饺品牌。海霸王餐厅自1975年在高雄成立以来，一直秉持清、鲜、份量足的原则。他们不定期到产地严格挑选新鲜、美味的食材，研发出各种季节创意料理，为消费者带来独特的美食体验。吴大嫂水饺是辽宁省著名商标和辽宁名牌产品。这个品牌以其独特的风味和高质量的产品赢得了消费者的青睐。船歌鱼水饺则是一家专注于海鲜水饺经营的品牌餐饮企业。他们致力于为消费者提供新鲜、美味的海鲜水饺，让人们在品尝美食的同时也能感受到海洋的韵味。以上这些水饺连锁品牌各有特色，无论是口感、品质还是服务都备受消费者认可。消费者可以根据自己的口味和喜好进行选择，享受美味的水饺大餐。