剑网3适合新手的职业是万花和少林。

万花作为远程职业，具有非常强大的持续输出能力。该职业的技能多数偏向治疗与辅助，操作难度相对较低，非常适合新手入门。万花还能通过调整技能搭配，进行一定程度的防御和控制，有助于新手逐渐熟悉游戏中的战斗机制。对于喜欢团队作战的新手来说，万花是一个非常不错的选择。由于其较为简单的上手难度和重要的团队定位，使得玩家能够快速融入游戏环境。

少林作为近战职业，拥有强大的防御能力和生存能力。少林的技能多以控制和高生存为主，新手玩家容易上手且不易被击败。对于喜欢冲锋在前、体验近战战斗的玩家来说，少林是一个很好的起点。该职业操作简单直观，能够帮助新手快速熟悉游戏的基本战斗技巧。随着游戏的深入，少林的高防御特性也使得其成为团队战中的重要角色，适合长期游玩。

总而言之，万花和少林这两个职业都非常适合新手玩家入门。一个以远程输出和治疗为主，操作简单且团队定位重要；一个以近战战斗和防御为主，生存能力强且操作简单直观。新手玩家可以根据自己的喜好和游戏风格选择合适的职业，快速融入剑网3的世界。选择这两个职业，能够让新手玩家在享受游戏乐趣的同时，逐渐熟悉游戏的机制和玩法。