农村最吃香的10个行业包括：1.绿色农业：随着健康饮食观念的普及，绿色农业成为热门。农民可发展有机农业，种植无污染农产品，满足市场对高品质食品的需求。2.乡村旅游：利用当地自然风光和民俗文化，开展乡村旅游，吸引游客观光、休闲，增加收入。3.农产品深加工：将农产品深加工成营养食品、保健品等，提高附加值，满足多样化市场需求。4.养殖业：发展家禽、家畜、水产等养殖，提供优质肉类、蛋类、奶类产品，满足市场需求。5.农村电商：通过电商平台销售农产品，拓宽销售渠道，提高销售收入，同时降低农资采购成本。6.农村金融：开展小额贷款、保险、理财等农村金融服务，满足农民金融需求，获取利润。7.农村环保产业：参与农村垃圾处理、污水处理等环保项目，改善环境，创造经济价值。8.农村养老服务：开设养老院，提供日间照料、康复护理等服务，满足农村老年人养老需求，获取经济回报。9.农业科技服务：提供农业技术咨询、智能农业设备销售等服务，帮助农民提高生产效率。10.生态农业旅游：发展生态农业旅游，如特色民宿、农耕体验等，吸引城市居民体验田园生活，促进城乡文化交流。这些行业结合了农村资源和市场需求，具有较高的盈利潜力和发展前景。