和排骨一起炖的蔬菜有很多种选择哦！

比如土豆，它炖煮后口感软糯，能吸收排骨的鲜美，非常好吃。胡萝卜也是个不错的选择，它不仅能增添菜肴的色彩，还提供了丰富的营养价值。如果你喜欢带点甜味的炖菜，可以试试加入玉米，它会让整道菜更加香甜可口。

不同的蔬菜会带来不同的口感和营养价值，你可以根据自己的口味和需求来选择哦！