酒有可能会过期。不同类型的酒情况有所不同。对于一些低度酒，如普通的啤酒、果酒等，通常有明确的保质期。啤酒一般在半年到两年左右，果酒多在1-3年。这是因为低度酒酒精含量相对较低，难以抑制微生物的生长繁殖。随着时间推移，酒中的微生物可能大量滋生，导致酒液变质，出现异味、沉淀等现象，口感和品质明显下降，饮用时可能还会影响健康。而高度的蒸馏酒，像白酒、威士忌等，在合适的保存条件下，理论上可以长期存放。高度数酒精本身有较强杀菌作用，能抑制微生物生长。但如果保存不当，如环境温度过高、湿度大，或者酒瓶密封不严，酒中的成分也会发生变化，酒精挥发、香气散失，品质同样会受影响。此外，一些有特定风味要求的酒，即便没有变质，存放过久超出最佳适饮期，风味也会改变，不再能带来良好的饮用体验。所以酒是有可能过期的，具体要视酒的种类和保存状况而定。