长了绿霉点的年糕不建议食用。绿霉点是霉菌生长的表现,霉菌在年糕上生长繁殖过程中,不仅会在表面形成可见的霉斑,还可能产生一些对人体有害的毒素,如黄曲霉毒素等,这些毒素即便经过高温烹饪也难以完全去除。食用含有霉菌毒素的年糕,可能会刺激胃肠道,引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状,长期摄入还可能增加肝脏、肾脏等器官的代谢负担,甚至有致癌风险。为了保证饮食安全和身体健康,一旦发现年糕长了绿霉点,应果断丢弃,切勿食用。