2025年1月个税申报截止时间是1月15日。

根据国家税务总局办公厅发布的通知，明确了2025年度各月份的申报纳税期限。对于个人所得税而言，通常的申报截止日期是每月15号之前。因此，在2025年1月，个税的申报截止时间就是1月15日。纳税人需要在此日期前完成个税的申报工作，以避免可能的滞纳金或处罚。

请注意，如果遇到节假日或特殊情况，申报纳税期限可能会有所调整。但在没有特殊通知的情况下，纳税人应依照常规的申报截止日期进行操作。务必及时关注税务部门的最新通知，以确保准确、及时地完成税务申报义务。