云南应届生身份的界定主要包括几种情况：

即将毕业的学生：比如在2025年毕业的高校学生，无论是否签订就业协议或劳动合同，只要符合这一条件，都能报考限应届生的职位。

毕业两年内未就业的学生：指的是高校毕业后，在国家规定的两年择业期内未落实工作单位的学生。他们的户口、档案、组织关系仍保留在原毕业学校或相关就业服务机构。

参加服务基层项目的人员：如果在云南省参加了服务基层项目，服务期满、考核合格且未落实工作单位，也可以报考限应届毕业生身份的职位。

退役义务兵：国家统一招生的普通高校毕业生，如果在毕业当年或择业期内入伍，并在规定时间内退役且未落实工作单位，同样可以应届毕业生身份报考。

非普通高等学历教育的毕业生：如自考、成人教育等形式的毕业生，在特定年份毕业的，也可以应届毕业生身份报考。

需要注意的是，具体的应届生身份界定可能会根据每年的招聘公告有所不同，因此在报考前应详细阅读相关公告，确保自己符合报考条件。