商品房质量问题可以向住房和城乡建设部门、市场监督管理局或消费者协会投诉。

住房和城乡建设部门主要负责房屋建设的管理和监督，包括房屋的质量和安全等方面。如果商品房存在质量问题，例如结构安全风险、使用寿命缩短等，可以向该部门投诉，他们会进行相应的调查和处理。

市场监督管理局则负责市场的全面监管，涵盖商品的质量和价格等。若商品房质量不合格，比如材料不达标或工艺粗糙，导致漏水、老化等问题，影响使用寿命和交易价值，可以向市场监督管理局反映情况，他们会介入维护市场秩序和消费者权益。

此外，消费者协会是保护消费者合法权益的社会组织。如果商品房有质量问题，也可以向当地的消费者协会寻求帮助，他们会提供咨询、调解服务，并支持消费者解决与开发商的纠纷。

在投诉过程中，建议保留购房合同、发票、不动产权证书及房屋质量问题的照片或视频等相关证据，以便更好地证明自己的权益并帮助相关部门了解和处理问题。如果上述途径无法解决问题，还可以考虑通过法律手段，如向法院提起诉讼来维护自己的权益。