鼻子灵敏的动物，这个描述很容易让人想到狗，因为狗的鼻子是出了名的灵敏。

而在十二生肖中，虽然没有一个生肖是直接代表狗的，但有一个生肖与狗有着密切的关联，那就是猪。不过，如果我们更贴切地解读“鼻子灵敏”这一特征，显然狗是最符合这一描述的。在有的地方，尤其是传统文化中，狗有时也被纳入十二生肖的考虑范畴。

但如果我们严格按照标准的十二生肖来选，那么“猪”或许是最接近的答案，因为在一些文化和传说中，猪也有着不俗的嗅觉。然而，从字面上和普遍认知上来看，“鼻子灵敏”更多地是让人联想到狗。

综上所述，如果考虑到生肖中只有十二个选项，并且其中并没有狗，那么“猪”可以作为一个较为接近的答案。但如果允许稍微跳出十二生肖的严格限制，那么“狗”无疑是最符合“鼻子灵敏的动物”这一描述的。所以，如果要打一准确生肖，考虑到问题的背景和语境，“猪”是十二生肖中最符合的答案；但如果我们扩展一下思维，“狗”则是最直接的答案。

因此，如果要在十二生肖中选择，“猪”是最佳答案。若不受生肖限制，“狗”则更为贴切。

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