卷尺测量身高时，既不会把人量矮，也不会把人量高，它提供的是相对准确的测量结果。

卷尺是一种柔性测量工具，可以弯曲，携带和使用都非常方便。用于测量身高时，其准确性主要取决于使用方法和被测者的站立姿势。如果使用得当，被测者站姿标准，那么卷尺可以给出相当精确的身高读数。

但是，也存在一些影响测量准确性的因素。例如，如果卷尺没有拉直，或者被测者没有站直，都可能导致测量结果的偏差。此外，卷尺的刻度磨损或模糊不清也会影响测量的准确性。

总的来说，只要使用得当，卷尺是一种可靠的身高测量工具。为了确保测量结果的准确性，建议使用前检查卷尺的刻度是否清晰，并在测量时保持被测者站立姿势的标准。