蒸烤一体机可以当作微波炉来使用。

蒸烤一体机和微波炉在功能上有所重叠，都可以用来加热食物。微波炉主要通过微波使食物中的水、糖分、脂肪等分子高速震动来产生热量，从而实现食物的加热。而蒸烤一体机则通过蒸汽和加热元件来加热食物，这种方式能更好地保证食物的口感和营养，让加热后的食物口感湿润，不会过于干燥。

此外，蒸烤一体机还具备了微波炉所没有的功能，如专业的烘烤、空气炸等。这些功能使得蒸烤一体机在烹饪方式上更为多样化，可以满足更多的烹饪需求。

因此，如果你已经拥有了一台蒸烤一体机，完全可以将其当作微波炉来使用，同时还能享受到更多样化的烹饪方式。