八岁孩子可以办理银行卡存钱，但一般需要由法定监护人陪同进行办理，而且只能办理儿童的储蓄卡，不能办理信用卡。

儿童储蓄卡是银行针对16周岁以下儿童开立的银行卡，这些银行卡通常没有透支额度，也无法进行投资理财等操作，只能用于存取款、消费和转账等。在申请时，可能需要提供一些必要的身份证明文件，如户口簿、监护人身份证等。

办理儿童储蓄卡，可以帮助孩子建立良好的储蓄习惯，让他们学会管理和规划自己的零用钱。同时，通过与孩子共同管理这张银行卡，家长也可以借此机会教育孩子如何合理消费和储蓄。

需要注意的是，不同银行对于儿童储蓄卡的办理规定可能有所不同，因此建议在办理前先咨询相关银行的具体要求和流程。