消防监控员并没有烂大街。虽然消防监控员是一个相对常见的职业，但它在维护公共安全方面起着至关重要的作用。

首先，从职业特性来看，消防监控员需要承担重要的责任，包括监控消防设备、应对紧急情况以及确保公共安全。这些职责要求他们具备高度的专业素养和技能，因此并不是每个人都能轻易胜任的。

其次，就市场需求而言，消防设施监控员的招聘职位量占全国的一定比例，表明该行业有着相对稳定的市场需求。而且，随着社会对消防安全重视程度的提高，消防监控员的职业范围和服务形式也将不断拓展和延伸。

此外，从薪资待遇角度来看，消防监控员的薪资水平虽然受到多种因素的影响，但整体来看，他们的薪资还是相对稳定的，且在一些地区和公司，消防监控员的薪资待遇还相当不错。

综上所述，消防监控员是一个具有专业素养要求、市场需求稳定且薪资待遇相对较好的职业。因此，不能简单地认为消防监控员已经“烂大街”了。