牛筋棒可以自制，主要步骤包括采购牛筋、去除油脂、冲洗干净、控干水分、放入烘干机烘干，最后装入密封罐保存。

首先，你需要从可靠的渠道购买新鲜的牛蹄筋，选择已经处理得比较干净的，这样可以节省后续处理时间。接下来，将牛蹄筋的油脂去除，并用水冲洗干净，切成你想要的长度。

然后，控干牛蹄筋上的水分，这一步很重要，因为过多的水分会影响烘干效果。接着，将牛蹄筋放入烘干机中，设定合适的温度和时间进行烘干。一般来说，温度可以设定在70度左右，烘干时间则根据牛蹄筋的厚度和湿度而定，可能需要长达24小时。

烘干后的牛蹄筋会变得干燥而坚硬，非常适合作为狗狗的磨牙棒。你可以将它们装入密封罐中，并加入食品干燥剂以延长保质期。

此外，如果你想让牛筋棒更具风味，也可以尝试在烘干前加入一些调味料或香料进行腌制。但请注意，某些调味料可能对狗狗的健康造成影响，因此在使用前请务必咨询专业人士的意见。

总的来说，自制牛筋棒是一种简单而有趣的方式，可以为你的宠物提供健康且美味的零食选择。