青岛港湾职业技术学院最好的3个专业是轮机工程技术、软件技术和港口与航运管理。

轮机工程技术是青岛港湾职业技术学院的王牌专业之一，拥有很高的认可度和分数线。该专业致力于培养学生成为能够从事轮机操纵与管理、船舶机电维修等工作的高级技术人才。

软件技术在近年来的招录数据中表现突出，投档分数线较高，显示了其强大的综合实力和师资力量。选择这个专业的学生将有机会成为软件技术领域的专业人才。

港口与航运管理专业则面向交通航运行业，培养学生能够在港口、航运、货代、船代等相关企业从事操作和商务工作的能力。这个专业与青岛港湾职业技术学院的地理位置和行业背景高度契合，为学生提供了广阔的就业前景。