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元宵制作过程简单步骤

2025-02-11 19:28:06

元宵的制作主要包括准备馅料、制作馅料小球、将馅料小球放入干糯米粉中滚动、不断加水滚动至合适大小、煮元宵等步骤。

先准备好自己喜欢的馅料,比如芝麻、花生、核桃等,加入适量的白糖和油搅拌均匀,然后揉成小球状备用。

接下来,准备一个大盆子,里面放入干的糯米粉。将馅料小球放入糯米粉中,让它均匀地裹上一层干粉。

然后,准备一小盆水,将裹好干粉的元宵放入水中浸湿,再迅速捞起放入干糯米粉中继续滚动,使其再裹上一层干粉。反复这个动作,根据需要逐渐加入水,直到元宵的大小达到期望为止。

最后,就是煮元宵了。把水烧开,轻轻将元宵放入锅中,注意避免粘连。待元宵全部浮起并煮熟后,就可以享用美味的元宵了!