制片的工作职责主要包括项目策划、团队组建、预算管理、拍摄监督以及后期工作。

在项目策划阶段，制片需要协助公司领导层制定年度电影、电视剧投资方向，并根据公司提供的梗概、大纲或未发表的小说题材来选定剧本。同时，他们还需要进行市场分析，以确定影片的类型和定位，并找到目标观众。

在团队组建方面，制片负责聘任导演、摄影、美术、录音、制片主任等主要部门的负责人，并签约重要演员。他们需要确保所有主创成员的目标一致，并保证合作无间。

预算管理是制片工作的另一重要环节。制片需要编制影视剧拍摄的资金预算，并控制摄制资金的成本核算，以避免超支。同时，他们还需要做好预算和决算的控制，确保资金的合理使用。

在拍摄监督方面，制片需要监督电影电视剧拍摄的艺术质量、生产进度以及资金流向。他们还需要及时处理行政管理和艺术创作之间或创作部门之间的矛盾，以确保拍摄的顺利进行。

最后，在后期工作中，制片需要审看已完成的影视作品，并准备审查材料以报主管部门审查，从而获得发行放映许可证。此外，他们还需要制定宣传、推广计划，为影视作品的发行做准备，并可能负责出售发行影视作品以及资金回笼的工作。