16岁不读书可以选择的工作有很多，但主要取决于你的兴趣、能力和所在地区的法律规定。

一般来说，16岁已经达到了很多国家和地区的合法工作年龄。你可以考虑在餐饮行业寻找工作，比如餐厅服务员或咖啡店员工，这些工作通常不需要太高的学历，而且可以提供与人交流的机会，培养沟通能力。

此外，零售行业也是一个不错的选择，比如商店销售员或超市货架上货员。这些工作可以让你了解商品销售和市场情况，同时也能锻炼你的耐心和细致。

如果你对技术感兴趣，也可以尝试学习一些计算机技能，并寻找相关的实习或兼职机会。虽然这可能需要一定的学习投入，但长期来看，掌握技术技能将有助于你找到更高薪和更有发展前景的工作。

当然，在选择工作时，你需要确保自己能够胜任并符合相关法律法规的要求。同时，不要忽视继续学习的重要性，即使在工作后，也可以通过自学或参加培训课程来提升自己的知识和技能。

最后，记得与家人、朋友或职业咨询师讨论你的职业规划和选择，他们可能会给你提供更多的建议和支持。