猪皮冻能够被冷冻保存。猪皮冻是由猪皮熬制而成的美食，富含胶原蛋白。如果短时间内不打算食用，将其冷冻保存是个不错的方法。冷冻环境一般在-18℃左右，这种低温条件可以抑制微生物的生长繁殖，从而延长猪皮冻的保质期。不过，冷冻后的猪皮冻在口感上可能会与冷藏或新鲜的有所不同。冷冻过程中，水分会结成冰晶，可能破坏猪皮冻原本的结构，导致解冻后质地相对较硬，弹性和细腻度有所下降。但这并不影响其安全性和基本品质，依然可以食用。解冻时，建议提前将猪皮冻从冷冻室转移到冷藏室，让它缓慢解冻，这样能在一定程度上减少对口感的影响。