白酒可以被冻住，但具体情况与其度数有关。白酒主要成分是水和酒精，酒精的冰点是-117.3℃，水的冰点是0℃。一般来说，白酒度数越高，冰点越低。通常40度左右的白酒，冰点大概在-25℃左右；60度左右的高度白酒，冰点能低至-80℃左右。在我国大部分地区，冬季的自然环境温度很难达到这样低的度数，所以在日常生活中不太容易看到白酒被冻住的情况。不过在一些极寒地区，比如我国东北的部分地方，冬季气温能低至-30℃甚至更低，在这样的低温环境下，度数相对较低的白酒就有可能被冻住。