不清楚你所说的是哪三种鸡蛋。常见的鸡蛋有普通土鸡蛋、洋鸡蛋、初生蛋等。很多人都有食用普通土鸡蛋的经历，土鸡蛋一般来自土鸡，土鸡在自然环境中觅食，所产鸡蛋口感香醇，营养丰富，常被用于多种菜肴的烹饪，像番茄炒鸡蛋、鸡蛋羹等。洋鸡蛋也较为普遍，它来自规模化养殖的蛋鸡，产量稳定，在日常生活的煎蛋、煮蛋等做法中经常会用到。而初生蛋是母鸡开产后最初几天所产的蛋，因其被认为营养更为集中，受到不少人的青睐，食用方式和普通鸡蛋类似，可煮可炒。不同鸡蛋各有特点，人们会根据自身喜好和需求选择食用。