保存海蛰头需要注意方法。新鲜海蛰头含有毒素，要先处理。将其用清水冲洗，去除表面泥沙杂质，然后用明矾和盐腌制，一般按一定比例进行，这能帮助脱水并初步防腐。腌制后的海蛰头，可放在阴凉通风处保存，温度最好在10℃以下，避免阳光直射，防止变质。也可放入冰箱冷藏，用保鲜袋或密封容器装好，能延长保质期，一般可保存数周。还能把海蛰头浸泡在浓盐水中保存，确保海蛰头完全浸没，盐水浓度要够，定期更换盐水，保持清洁，这样也能较好地保存海蛰头。详情