花生的出油率会因花生品种、品质以及榨油工艺等因素而有所不同。一般来说,普通花生的出油率在40%-50%左右。如果按照40%的出油率计算,100斤花生可以提取的花生油量为100×40%=40斤;若出油率能达到50%,100斤花生则可提取100×50%=50斤油。也就是说,100斤花生大约能提取40-50斤花生油。详情