花生的出油率会因花生品种、品质以及榨油工艺等因素而有所不同。一般来说，普通花生的出油率在40%-50%左右。如果按照40%的出油率计算，100斤花生可以提取的花生油量为100×40%=40斤；若出油率能达到50%，100斤花生则可提取100×50%=50斤油。也就是说，100斤花生大约能提取40-50斤花生油。详情