平时食用醋的度数有所不同。常见食用醋度数在3-9度之间。一般来说，白醋度数多在4-6度，这种度数的白醋口感相对清爽，常被用于烹饪调味，像制作凉拌菜时加入适量白醋，能增添独特酸味，提升菜品风味；也可用于家庭清洁，比如清洁厨房油污等。陈醋度数通常在5-9度，度数较高，味道浓郁醇厚，具有独特的香气，适合用来做一些口味较重的菜肴，如陈醋焖排骨，能赋予菜品浓郁风味。米醋度数大概在3-6度，相对柔和，在日常烹饪，尤其是中式炒菜、炖菜中使用较多，可提鲜增香。果醋度数多在3-5度，因含有果香，口感较为清新，适合制作一些水果沙拉或调配饮品，为其增添别样风味。不同度数的醋用途不同，可根据烹饪需求和个人口味选择。详情