40岁的女性从生理角度和法律规定层面看，是可以安排上夜班的。从生理方面来说，40岁的女性身体机能虽相比年轻时有所变化，但多数仍具备正常的工作能力。不过，长期上夜班会打乱生物钟，影响睡眠质量，还可能导致内分泌失调、免疫力下降等健康问题。如果40岁女性本身身体状况良好，没有严重基础疾病，适当安排上夜班或许能够承受；但若是本身存在一些慢性疾病，如心血管疾病、内分泌疾病等，上夜班可能会加重病情，影响健康。从法律规定来看，并没有明确禁止40岁女性上夜班。然而，一些特殊行业或企业可能会基于对员工健康的考虑，制定相应政策限制或调整上夜班安排。比如在一些劳动强度大、工作环境差的岗位，企业可能会综合考量员工年龄等因素，尽量不安排40岁及以上女性上夜班。所以40岁女性能否上夜班，要综合考虑个人身体状况、工作环境等多方面因素。