关于绵阳市安州区雎水镇月儿门村水库是否开建，由于缺乏实时信息，难以直接给出确切答案。要获取准确情况，可通过几种途径了解。可以关注当地政府部门的官方网站，比如安州区政府的政务网、水利局网站等，这些平台通常会发布重大工程建设的相关公告、规划及进展动态。也可以拨打当地政府的服务热线或者水利局的咨询电话，向工作人员询问水库的建设情况。还可以向月儿门村村委会咨询，他们对本村的项目建设动态会有较为及时的了解。另外，当地的新闻媒体如报纸、电视台、新闻客户端等，若水库开建，可能会有相关报道。