目前很难确切知晓2025年平谷各个大集具体开放时间。平谷大集的开放时间通常有一定规律但也可能因特殊情况调整。一般来说，像靠山集大集是农历逢一、六开集；峪口大集是农历逢二、七开集；马坊大集是农历逢三、八开集；夏各庄大集是农历逢四、九开集；平谷大集是农历逢五、十开集。不过，大集开放时间可能会受到天气、政策、市场管理等因素影响。建议临近2025年时，关注平谷当地政府公告、社区通知，或向当地居民、商户打听，以获取最准确的大集开放时间信息。