具有排水利尿功效的蔬菜和水果主要包括以下这些：

蔬菜：-冬瓜：具有良好的利尿消肿作用。-西红柿：含有丰富的番茄红素，有助于排尿。-白萝卜：具有下气消食、利尿通便的功效。-卷心菜：含有一定的钾元素，有助于维持体内电解质平衡，促进排尿。-魔芋、红薯、甜菜根：这些蔬菜也具有一定的利尿作用。-薏米、荷叶：传统中医认为它们有利尿消肿的功效。-胡萝卜、绿豆、玉米须、玉米丝瓜、韭菜、黄瓜：这些蔬菜同样有助于排尿。

水果：-西瓜：含水量高，且含有一种名为氨基酸瓜氨酸的物质，有助于利尿。-香瓜、白梨：这些水果也含有丰富的水分，有助于促进排尿。-苹果：含有果胶和纤维，有助于肠道健康，间接促进排尿。-草莓、葡萄：这些水果含有丰富的维生素和矿物质，对泌尿系统有一定的益处。-香蕉：虽然香蕉主要富含钾元素，但适量食用也有助于维持体内电解质平衡，促进排尿。-椰子、哈密瓜、菠萝、石榴、柠檬、水蜜桃：这些水果同样具有一定的利尿作用。

请注意，虽然这些蔬菜和水果具有排水利尿的功效，但并不能替代药物治疗。如有相关疾病症状，请及时就医并遵循医生的建议。