叫梅山服务区的地方可能有多个，不同的梅山服务区所属省份不同。比如浙江宁波的沈海高速梅山服务区，它属于浙江省。要确切知道某个梅山服务区属于哪个省，需要结合其所在的具体地理位置和相关高速公路信息等进一步判断。