铝箔保鲜袋在正常使用下通常是安全的。铝箔保鲜袋一般由铝箔和塑料复合制成，其中铝箔能有效阻挡光线、氧气和水分，塑料则提供柔韧性。在正常使用场景，比如用来包装常温或低温食物，短时间储存等，不会产生有害物质，也不会有铝元素析出污染食物。而且合格的铝箔保鲜袋都经过相关安全检测，符合食品接触材料的标准。不过，如果使用不当，可能会有一定风险。比如用铝箔保鲜袋包裹食物进行高温油炸或长时间高温烘烤，在这种高温条件下，铝箔有可能会释放出铝元素，进入食物中。长期摄入过量铝元素，可能会对人体神经系统、骨骼等产生不良影响。所以只要按照产品说明正常使用，不过度加热，铝箔保鲜袋是安全的保鲜用品。