不太推荐购买猪尾骨存在多方面原因。从食用角度来看，猪尾骨肉少，多为骨头和皮，对于那些喜欢多肉食材的人，猪尾骨无法满足大口吃肉的需求，食用体验欠佳。而且猪尾骨上的肉处理起来较为麻烦，由于附着在骨头上，烹饪前分割、切块难度较大，需要花费较多时间和精力。从营养角度讲，相较于其他部位，猪尾骨的脂肪含量较高，过量食用易导致摄入脂肪超标，增加肥胖、心血管疾病等健康风险。从烹饪角度来说，猪尾骨烹饪耗时久，要想将其炖煮至肉质软烂入味，需要较长时间，对烹饪技巧和耐心要求高，对于时间紧张、烹饪经验不足的人不太友好。从价格角度，在一些市场，猪尾骨价格相对较高，考虑到其肉量少、处理麻烦等因素，性价比不高。所以综合多方面因素，不太推荐购买猪尾骨。详情