面对不同的对象，酒桌上新年祝福话语各有侧重。对长辈，可以真诚又敬重地说：“在这新的一年，愿您如那南山松，岁月常新，寿比天高；似那东流水，福泽深厚，源源不断。感谢您一直以来的关怀与教导，新的一年，敬您一杯，祝您健康喜乐。”对平辈好友，轻松又热情些：“新的一年来啦，咱这情谊就像这美酒，越陈越香。希望新的一年，咱们都能得偿所愿，事业一路狂飙，爱情甜甜蜜蜜，一起干杯，迎接超棒的一年！”对领导，则要体现尊重与展望：“领导，值此新春佳节，感谢您过去一年的引领与支持。新的一年，祝愿公司如鲲鹏展翅，扶摇直上。也希望能继续在您的带领下，创造更多辉煌，敬您这杯，祝您新岁吉祥。”总之，酒桌上的新年祝福要根据对象调整语气和用词，传达真诚的美好祝愿。