馄饨皮上出现小黑点可能有多种原因。一是储存不当导致发霉，馄饨皮富含淀粉等营养物质，若存放在潮湿、温度较高的环境中，微生物容易滋生，霉菌生长后就会形成小黑点，这种情况下的馄饨皮不建议食用，以免引起身体不适。二是原材料问题，比如制作馄饨皮的面粉本身有杂质或在加工过程中混入了黑色的细小颗粒物质，导致馄饨皮出现小黑点。如果是这种情况，小黑点数量较少且分布无规律，在确认无变质等其他问题时，挑出有黑点部分后剩余馄饨皮理论上还能食用。此外，制作过程中的污染也可能造成小黑点，如加工环境不卫生，有灰尘、杂质等落在馄饨皮上，或是制作工具未清洁干净，残留的杂质附着在馄饨皮表面形成小黑点。