榴莲的保存时间因保存方式和成熟度而异。如果是带壳的未成熟榴莲，放在阴凉通风处，能保存2-3天。若想加速成熟，可用报纸包裹，放在温暖处，成熟后尽快食用。带壳且已成熟的榴莲，放冰箱冷藏，能保存3-5天。用保鲜膜或保鲜袋将其密封好，防止串味和细菌侵入。要是放入冷冻室，可保存几个月，吃的时候提前取出解冻，口感似冰淇淋。已经剥开的榴莲果肉，把它放在保鲜盒密封好，冷藏保存1-2天，冷冻保存则可达半年左右。总之，为保证榴莲的口感和品质，建议依据实际情况选择合适保存方法并尽快食用。