葡萄酒的保质期因多种因素而异。一般未开封的日常餐酒,保质期在2-3年左右。这类葡萄酒适合在年轻时饮用,果香清新,简单易饮。一些品质较好、具有一定陈年潜力的葡萄酒,保质期可能在5-10年。比如法国波尔多的中级庄葡萄酒,经过适当时间的瓶陈,风味会更加复杂浓郁。顶级的优质葡萄酒,保质期可长达数十年。像法国波尔多的列级名庄葡萄酒,以及意大利的一些顶级葡萄酒,它们在适宜的储存条件下,能够随着时间发展出更丰富的香气和醇厚的口感。已开封的葡萄酒,若重新密封并冷藏,白葡萄酒能保存2-3天,红葡萄酒能保存3-5天。因为与空气接触,葡萄酒会逐渐氧化,风味和品质会快速下降。详情