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椰子去皮之后要如何打开呀

2025-02-01 06:02:11

椰子去皮后打开的方法有多种。如果是嫩椰子,可先找到椰子顶部较为柔软的区域,通常有一个类似“小圆圈”的部分,用筷子或尖锐的物品将其戳开,插入吸管就能喝到椰子水。喝完水后,把椰子放在平整的地面上,用刀背沿着椰子的中部用力敲击一圈,将椰子壳敲裂,再用手或工具将两半椰子壳分开,就能取出椰肉。若是老椰子,可先将椰子放在案板上,用菜刀在椰子顶部砍出一个平面,露出里面的椰子壳。然后,仔细观察椰子壳,会发现有三个相对较软的“眼”,用螺丝刀或尖锐的金属物品插入其中一个“眼”,将椰子水倒出。接着,把椰子横放在案板上,用菜刀沿着椰子的圆周方向,用力均匀地砍下去,将椰子壳分成两半,进而获取椰肉。