要正确使用万家乐零冷水热水器，可按以下步骤操作。首先进行安装，需由专业人员按照说明书规范安装，确保水路、电路连接正确，尤其注意回水管路的安装，这是实现零冷水功能的关键。安装完成后，接通电源和燃气，打开进水阀门，让热水器注满水，排出内部空气。使用时，开启零冷水模式。不同型号开启方式有别，有的通过热水器操作面板上的“零冷水”按键开启；有的可在手机APP上设置开启。开启后，热水器会自动启动循环泵，将热水管中的冷水循环回热水器加热，达到设定温度后自动停止。用水时，直接打开热水龙头就能快速获得热水。若暂时不用热水，可关闭零冷水模式，避免持续循环加热浪费能源。此外，要定期检查热水器的运行状况，如查看有无漏水、异常噪音等，同时按照说明书要求进行保养维护，以保证零冷水功能的正常使用和热水器的使用寿命。