平常食用的醋是有度数的。食用醋的度数通常指的是其中醋酸的含量比例。一般来说，常见食用醋的度数在2.5度到9度之间。度数较低的醋，如2.5度到3.5度左右，口感相对较温和、清淡，适合用来拌一些爽口的凉菜，或者用于日常蘸食，像一些水果醋可能就在这个度数范围，能带来清新的酸味。度数中等的醋，大概在4度到6度，这类醋应用较为广泛，无论是炒菜时调味，还是做糖醋类菜肴，都能很好地发挥作用，增添风味，市面上多数普通食醋都处于这个区间。度数较高的醋，在6度以上，甚至能达到9度，这类醋的酸味浓郁强烈，通常用于一些特殊需求，比如腌制食物，高酸度有助于食物保存，还能赋予独特风味。