不锈钢清洁膏的原理主要是利用酸性清洁剂配合抛光料的摩擦化学和物理双重作用，具体来说：

化学作用：酸性清洁剂能够分解不锈钢表面的浅层污渍，如油污、黄锈等。物理作用：通过高级精细磨料的研磨，进一步清除污渍，并恢复不锈钢锅具的原有光泽。

不锈钢清洁膏的主要成分包括：

精细研磨料：用于物理研磨，帮助清除污渍并恢复光泽。阴离子表面活性剂：具有良好的去污能力，能有效分解污渍。乙醇和溶剂：作为溶剂，帮助其他成分更好地渗透和清洁污渍。香精：提供清新的气味，改善使用体验。

这些成分共同作用，使得不锈钢清洁膏能够有效地清除不锈钢表面的各种污渍，并恢复其光泽，适用于不锈钢锅具、电梯、栏杆、不锈钢台面等不锈钢制品的清洗和保养。