香蕉中间的芯黑了是否能吃，需要根据具体情况来判断。

如果剥开香蕉后发现里面只有一条非常细小的黑心，这是可以继续食用的。这属于正常现象，是香蕉种子退化后留下的黑褐色小点，不会对身体造成危害。

如果香蕉中的果肉心严重发黑，建议最好不要食用。发黑的部位可能是因为存放时间过长导致局部发生霉变，或者是细菌感染引起的。吃了之后可能会对身体不利。

综上所述，细小的黑心香蕉可以食用，而大面积发黑的香蕉则不建议食用。