肠粉的配方如下：

主要材料：

粘米粉：80g澄粉：72g玉米淀粉：8-10g水：400g

辅助材料：

鸡蛋：2-3个酱汁：适量油：适量

制作步骤：

按照以上配方和步骤，你就可以制作出美味的肠粉了。