袋装酸菜需要清洗。

袋装酸菜在加工和包装过程中，虽然经过了一定的处理，但仍然建议在使用前进行清洗。因为酸菜在腌制、储存和运输过程中，可能会沾染灰尘、杂质或其他污染物。通过简单的清洗，可以去除这些表面的不洁物质，确保食用时的卫生。

清洗时，可以将酸菜从包装袋中取出，放在清水中轻轻搓洗，然后用清水冲洗干净即可。这样既能保证酸菜的卫生，又不会影响其口感和风味。当然，如果你购买的袋装酸菜明确标注为“免洗”或“即食”，那么在使用前就不需要额外清洗了。

总之，为了食品安全和健康，建议在食用袋装酸菜前进行清洗。