鲍鱼储存的最佳方法包括冷藏、盐水保存、油浸泡、通风保存、冷冻保存和真空包装等。

冷藏法是一种有效的鲍鱼储存方式。首先，将鲜活的鲍鱼放入冰水中降温，让它们进入休眠状态，然后放入食品级冰袋保温箱中，这样可以保持鲍鱼的新鲜度。

另外，盐水保存也是一种不错的选择。将鲍鱼放在盆里，加水至覆盖鲍鱼一半，并撒上少量盐，放在阴凉处保存。这种方法能模拟鲍鱼在海中的环境，帮助它们保持活力。

如果想要更长时间地保存鲍鱼，可以使用油浸泡法。将鲍鱼用油浸泡后，装入保鲜袋和保鲜盒，再放入冰箱冷藏。这样可以防止鲍鱼失去水分，同时还能锁住鲜美味道。

对于干鲍鱼，晾晒至一定干硬度后，可以放入纸袋或塑料袋中封口，置于通风、低温、干燥处。记得定期检查并晾晒以去除多余水分，同时检查是否有虫蛀迹象。

冷冻保存也是一种可行的方法。将干鲍鱼放入密封塑料袋中，确保空气排出后放入冰箱冷冻层，温度建议设在-18℃以下，以保持鲍鱼的口感和品质。

最后，真空包装也是一种极佳的储存方式。用隔气专用塑料薄膜将干鲍鱼包装好，抽真空后置于常温或低温下保存，这样可以极大地延长鲍鱼的保质期，并保持其口感和品质。