零时起保制是指保险合同生效时间是在合同成立的次日零时或约定的未来某一日的零时。

这个制度主要是用在保险合同中，来确定合同的生效时间。当保险合同的双方，也就是投保人和保险公司，就合同的主要条款达成一致后，合同即成立。而零时起保制就是规定，这个合同在成立后的次日零时开始生效，或者是在合同中附带的某个条件成立，或者是某个期限到达后的次日零时开始生效。

这样做的好处是，给了双方一个明确的时间点，来界定合同何时开始产生法律效力。在这个时间点之前，如果发生了保险事故，那么保险公司是不需要承担赔偿责任的。而从这个时间点开始，保险公司就需要按照合同的约定，来承担相应的保险责任了。

总的来说，零时起保制就是用来确定保险合同何时开始生效的一个制度。它能够帮助合同双方明确各自的权利和义务，从而更好地保障双方的利益。