茶博士是对茶馆、茶楼里精通烹茶技艺、善于品茗、能为顾客提供优质茶品和服务的茶艺师的尊称。

茶博士不仅需熟练掌握泡茶的技巧，如选茶、煮水、冲泡等，还需了解各种茶叶的特点、品质和功效，根据顾客的口味和需求推荐合适的茶品。在泡茶过程中，茶博士会展示出精湛的技艺和优雅的动作，为顾客带来良好的品茗体验。

此外，“茶博士”一词在古代也用来称呼茶馆中的伙计或跑堂，他们通常接触社会各阶层，见闻广博，因此被尊称为茶博士。这个称呼既体现了对他们的尊重，也彰显了他们在茶文化中的重要角色。

值得注意的是，现代意义上的茶博士还可以指在高等院校农林系科中专攻茶叶栽培并取得博士学位的人，但这与古代茶博士的职业内涵有所不同。