要画一幅既好看又简单的蛇年开门大吉图，你可以遵循以下步骤：

设计主体形象：首先，确定你的画面主体。由于是蛇年，所以蛇的形象是必不可少的。你可以设计一个可爱或者威猛的蛇形象，这取决于你的个人喜好和风格。为了简化绘画过程，你可以选择一个卡通的蛇形象，这样更容易绘制且更受孩子们喜爱。

添加背景元素：在蛇的形象背后，你可以添加一些象征开门大吉的元素。比如，可以画一扇半开的大门，象征着新的开始和好运的到来。在大门两侧，你可以添加一些鞭炮、灯笼或者对联等中国传统元素，以增加节日氛围。

选择色彩：在色彩选择上，你可以使用鲜艳且对比度高的颜色，如红色、黄色和蓝色等。这些颜色不仅能够吸引观众的注意力，还能够让画面更加生动和活泼。为了简化绘画过程，你可以使用马克笔或者水彩笔等绘画工具。

注重细节：在绘制过程中，注意细节的处理。比如，你可以给蛇画上笑眯眯的眼睛和弯弯的嘴巴，让它看起来更加友善和可爱。同时，你也可以在大门上添加一些福字或者吉祥图案，以增加画面的文化内涵。

通过以上步骤，你就可以轻松绘制出一幅既好看又简单的蛇年开门大吉图了。记得在绘制过程中保持心情愉悦，这样你的作品也会充满正能量哦！