圣柯酒店属于豪华档次的酒店。

这一信息来自于公开资料，其后也通过具体描述如酒店设施、服务以及顾客体验等方面来佐证其豪华档次。例如，某些圣柯酒店拥有酒窖收藏了超过60,000瓶美酒佳酿，还包括荣获米其林等级殊荣的餐厅，以及提供极致放松体验的私人水疗区等，这些都是豪华酒店常见的设施与服务。