南沙群岛并不都是珊瑚岛。

虽然南沙群岛的一些岛屿是由珊瑚礁构成的，形成了珊瑚岛，但南沙群岛还包括其他类型的岛礁，比如沙洲和暗沙等。这些地形各有特点，不完全都是珊瑚岛。所以，不能一概而论地说南沙群岛都是珊瑚岛。